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Unser Hauptinteresse gilt seit jeher traditionellen Handwerken. Wir widmen uns diesen seit der Entstehung des Projektes „Gutshof Bernard“ und sind ständig um eine Weiterentwicklung dieses Bereiches bemüht, damit die gebotenen Handwerkskurse unseren Besuchern wirklichen Nutzen bringen. Schon heute gibt es auf dem „Gutshof“ mehrere Handwerkstätten und Läden, in denen wir Kurse zur Herstellung von Duftkerzen sowie Arbeiten in einer Designwerkstatt bieten, wo man beispielsweise sein eigenes T-Shirt kreieren kann, darüber hinaus bieten wir auch Tischler- und Imkerkurse. Die Kurse lassen sich schön mit einem Ausflug, mit einer Übernachtung in unserer Pension oder der Einkehr im Restaurant Gutshof Bernard verbinden.